Тюрлю-гювеч с месо | Изпробвана рецепта от Веселият Готвач

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на парчета, посолява се и се слага в пръстен гювеч или тавичка заедно с мазнината. Пече се в средно силна фурна до полуготовност. Разбърква се с прибавените към него червен пипер и нарязаните зеленчуци (без картофите) и отново се поставя във фурната. Когато поомекне зеленчукът, се прибавят картофите, нарязани на колелца, и малко топла вода. Гювечът се посолява на вкус и се пече, докато остане с малко сос. След изваждането му от фурната се прибавя ситно нарязаният магданоз.

Гювечът става много вкусен, когато месото е тлъсто и не се прибавя допълнителна мазнина. тогава се слага 900 г месо. По желание гювечът, преди да се извади от фурната, може да се залее с 1-2 предварително разбити яйца.

Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими. Регистрирай се сега! или

(не изисква регистрация)

# 10rominavegas[Изпробвал рецептата]Много вкусно[Изпробвана]7 Фев 2013# 9steffanell[Изпробвал рецептата]Всичко сурово сложих в гювеча, прибавих бакла и 2 моркова от мен, месото агнешко, стана много вкусно.[Изпробвана]19 Яну 2013# 8bonitavt[Изпробвал рецептата]приготвих го със свинско и прибавих гъби, много вкусно[Изпробвана]9 Ное 2010# 7kokokodeс овнешко е най-вкусен8 Окт 2010# 6roskalove[Изпробвал рецептата]много вкусно и лесно дори за начинаеща като мен[Изпробвана]24 Авг 2010

# 5ryuk[Изпробвал рецептата]просто превъзходно ястие аз го сготвих със свинско бон филе [Изпробвана]5 Юли 2010# 4elityyy79[Изпробвал рецептата]Страшна вкусотия, аз го предпо4итам със свинско месо![Изпробвана]31 Мар 2010# 3sefiAма, ако е тюрлю-гювеч трябва да се добави и ягорида (зелено грозде) и става супер!17 Апр 2008# 2emo(нерегистриран)Много лесно и много вкусно.26 Ное 2004# 1Ina(нерегистриран)Изключително вкусно! И лесно.28 Юни 2003