make money online
Необходими продукти за тестото:
9 с.л. захар
3 с.л. мед
3 бр. яйца
брашно, колкото поеме
1 ч. л. сода за хляб
1 ч.л. олио
От тези продукти се омесва меко тесто ( да не се лепи по ръцете и да може да се разточи). Тестото се разделя на 9 равни части.
От всяко топче се разточва
кора (блат) с големината на тортата, която се пече в умерено силна фурна. Корите (блатовете) стават корави, което не бива да ви притеснява (омекват след като се сиропират и намажат с топлия крем).
След като изстинат, корите се сиропират
със сироп от:
2 ч.ч. вода
2 с.л. захар
Сиропирането
става в процеса на съединяване на тортата, кора,сироп, крем ( а не
всички наведнъж).
make money online
Продукти за крема:
2 ч.ч. захар
1 л. прясно мляко
5-6 с.л. брашно
малко студено мляко или вода за разбиването на брашното
125 гр. масло
Кремът се приготвя по следния начин: 2 ч.ч. захар се карамелизират и към тях се прибавя 1л. врящо прясно мляко. Бърка се непрекъснато до стопяване на карамела. Сваля се от котлона и се прибавя разбитото с малко вода или мляко брашно.Бърка се докато заври отново. Ври 2-3 мин., сваля се и се добавя маслото.
Остава само да се събере всичко в едно. Украсете по ваш вкус. Добър апетит.
Изглежда трудно, но съвсем не е така.
!Добре е тортата да преседи един ден или поне няколко часа, преди да се нареже, за да могат блатовете да омекнат!
За коментари, въпроси и препоръки използвайте формата по-долу.
Прегледи: 11218 | Коментари: 1
| Етикети: торта, рецепта за торта, Cake, торта с мед, медена торта, готварство, мед, honey cake
| Рейтинг: 4.6/7
