Аспержи на фурна
От: Анелия Григорова
Специални:
Прочетено: 412
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
700 г зелени аспержи
1 с л зехтин
сол
смлян черен пипер
лимон
Пармезан
Аспержите се измиват и се почиства от грубите части. Подсушават се и се нареждат в огнеупорна тава, застлана с алуминиево фолио. Аспержите се намасляват и се разбъркват с ръце, така че да бъдат равномерно покрити със зехтин. Посоляват се и се подправят със смлян черен пипер. Пекат се в предварително загрята фурна на 230 С за 12-14 минути или докато омекнат (аспержите трябва да останат леко хрупкави). Аспержите се прехвърлят в затоплена чиния, поръсват се с прясно изцеден лимонов сок и по желаниесе поръсват с настъргана лимонова кора и Пармезан.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
