Пикантно пиле с кускус
От: ГАСТРОНОМ
Специални:
Прочетено: 623
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
250 грама кускус, пилешки бульон за сваряването му
3 супени лъжици зехтин
1 нарязан лук
2 големи филета нарязани обезкостени пилешки гърди без кожа
85 гр бланширани бадеми
1 супена лъжица къри сос или паста
100 грама сушени кайсии
20 гр свеж кориандър
Пригответе кускуса с пилешки бульон според указанията на опаковката. Нагрейте зехтина в тиган и запържете лук за 2-3 минути, докато омекне. Добавете пилешките филенца, разбъркайте и запържете за 5-6 мин. Добавете бланшираните бадеми и когат останат златисти добавете къри соса, разбъркайте и гответе още 1 минута. Добавете кускуса, кайсиите и кориандъра и разбъркайте добре. Сервирайте с кисело мляко.
Рецепта и снимка: BBC Good Food (www.bbcgoodfood.com)
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
