Лесно шоколадово суфле
От: ГАСТРОНОМ
Прочетено: 979
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
75 гр шоколад, разтопен
1 супена лъжица сметана
2 яйца, разделени на жълтъци и белтъци
какао на прах за поръсване
масло и захар за подмазване
Загрява фурната до 200 C. Подмажете и поръсете със захар 2 малки топлоустойчиви чаши.
Разбийте жълтъците, после добавете към тях сметаната. Изсипете тази смес в разтопения шоколад и разбъркайте. Отделно разбийте белтъците, докато стане гъст крем. Изсипете белтъчената пяна в шоколадовата смес и разбъркайте. Разпределете сместа в двете чаши и печете 10-12 минути или докато сместа увеличи обема си. Извадете и напудрете с какао.
Рецепта и снимка: BBC Good Food (www.bbcgoodfood.com)
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
