С какво да си оцапаме престилката днес?

Лесно, бързо и неверояртно вкусно. В делничните дни, когато повечето от нас сме на работа се старая да предлагам бързи и прости рецепти, които да успеем да приготвим след дългия работен ден и да се насладим на домашно приготвената храна дори и през седмицата. 

Днешното предложение включва допълващитите се вкусове на гъби и сирене в семпла, рецепта доставяща удоволствие на небцето.

Какво ни трябва:

500 гр. гъби (кралски печурки)

1/2 пакетче краве масло от 125 гр.

2 скилидки чесън

80 гр. синьо сирене

сол, черен пипер

Как се приготвя:

1. Измивате и нарязвате гъбите.Подсушавате ги и ги осолявате;

2. Разтопявате маслото, пресовате чесъна в него и заливате гъбите;

3. Нарязвате синьото сирене на ситно;

3. Запечете ги на силна фурна. След като са минали около 10 минути  добавяте и сиренето.Печете още около 5минути ;

Може да гарнирате с пресен лук или свежа салата, както и с чаша от любимото ви вино.

Това е бъзро, просто  и много вкусно

Апетитни питки с хрупкаво настроение за ленивите съботни следобеди., които със сигурност ще очароват всеки любител на домашно приготвения хляб.
Какво ни трябва:
1/2 кг царевично брашно
1/2 кг  брашно тип 500
1п. мая за хляб
2с.л захар
1 с.л. зехтин
1 яйце
5 скилидки чесън
100 гр сирене
3с.л. кисело мляко

Начин на приготвяне:
1.В съд сложете две лъжици брашно 1лъжица захар натрошете маята сложете захар и брашно и долейте с топла, но не гореща вода и изчакайте около 20 минути маята да се надигне
2. Пресейте брашното и го разбъркайте, за да се смесят двата типа брашно, оформете кладенче.
3. В брашното сложете сместта с маята, яйцето щипка сол, зехтина и започнете да замесвате не много твърдо тесто.
4. Оставете тестото да втаса около 20 минути
5. Разделете го на 8 равни части и ги оформете като питки
6. Пригответе си смес от пресованите скилидки чесън, ситно натрошеното сирене и млякото
7. Разтрочете всяка питка намажете със сместта и оформете руло след това го нарежете и сложете в тавата, така че да срязаната част да е нагоре намажете охлювчетата с жълтък
8.Печете на умерено силна фурна до зачервяване

Instagram

4.04.10 г.

Ментово парфе

Хладно ментово изкушение като чудесен десерт за всеки един празник.

Какво ни трябва:

4 жълтъка
250гр. захар
200мл сладкарска сметана
2 пакета желатин
1/2л. сладкарска сметана
1кофичка заквасена сметана
4с.л ментов сироп
За блата:
3белтъка
300гр. смлени орехови и лешникови ядки
200гр пудра захар
кора от лимон
кората от един лимон
Начин на приготвяне:
1. Сложете захарта и 250 мл. сметана  на котлона докато се стопи захарта. През това време разбъркайте жълтъците.
2. Разтворете двете пакетчена желатин в топла вода
3. Добавете към жълтъците затоплената сметана и захарта и поставете на котлона докато заври като непрекъснато разбърквате. Сместа трябва да стои около 10 минути.
3. Разбийте 1/2 л. сладкарска сметана
4. На водна баня затоплете желатина и го добавете към сместта с жълтъците
5.Към  разбитата сладкарската сметана  добавете кофичката заквасена сметана
6. Добавете сметаните към сместта с жълтъците и прибавете ментовия сироп
Така крема парфе е завършен може да приготвите само него разсипете сместта във формички и я оставете в хладилника за 12 часа. Аз лично приготвям  лимонов блат който смятам че доста добре допълва вкуса на ментовото парфе.
Блата се приготвя по следния начин:
1. Разбивате на сняг жълтъците и постепенно добавяте пудрата захар.
2. Добавяте смлените ядки и настъргана кора на 1 лимон
3. Разстилате сместта върху хартия за печене във формата, която ви е необходима. Запичате на много силна фурна за около 15 минути.
4. Изсипвате парфето във форма за торта и най-отгоре поставяте лимоновия блат, оставяте за 12 часа в хладилника.
5. Сервирате с лимоново сорбе.

Публикувано от
Десислава
в
22:43

Изпращане по имейлПубликувайте в блога си!Споделяне в TwitterСподеляне във FacebookСподеляне в Pinterest

Етикети:
кремове и мусове,
сладко

Реакции: 

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Публикуване на коментар

По-нова публикация
По-стара публикация
Начална страница

Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)

Подобни рецепти

Facebook визитка
Готварска престилка | Promote Your Page Too
Меню
рецепти
(20)
сладко
(10)
просто и вкусно
(9)
без месо
(6)
здравословно
(6)
тестени
(6)
питки и хлябове
(4)
супи
(4)
десерти
(3)
основни с месо
(3)
рецепта
(3)
с яйца
(3)
шоколад
(3)
близкоизточна кухня
(2)
закуски
(2)
кремове и мусове
(2)
основни без месо
(2)
пиле
(2)
предястие
(2)
с картофи
(2)
с месо
(2)
с плодове
(2)
с тиква
(2)
с тиквички
(2)
салати
(2)
спанак
(2)
телешко
(2)
царевично брашно
(2)
батат
(1)
без месо с яйца кокос десерти
(1)
бонбони
(1)
гъби
(1)
кюфтета
(1)
лук
(1)
малини
(1)
марината
(1)
напитки
(1)
паста
(1)
ретро
(1)
с лук
(1)
свинско
(1)
със сирене
(1)
тарт
(1)
торта
(1)
традиционна кухня
(1)
Facebook Share
Follow by Email
Архив
► 

2015
(11)
► 

03/08 – 03/15
(2)
► 

03/01 – 03/08
(4)
► 

02/15 – 02/22
(2)
► 

02/08 – 02/15
(3)
► 

2011
(19)
► 

06/05 – 06/12
(2)
► 

05/29 – 06/05
(3)
► 

05/22 – 05/29
(3)
► 

05/15 – 05/22
(7)
► 

05/01 – 05/08
(3)
► 

04/24 – 05/01
(1)
▼ 
2010
(17)
► 

07/25 – 08/01
(1)
► 

05/09 – 05/16
(2)
► 

04/18 – 04/25
(3)
► 

04/11 – 04/18
(6)
▼ 
04/04 – 04/11
(1)
Ментово парфе
► 

03/14 – 03/21
(1)
► 

03/07 – 03/14
(2)
► 

02/28 – 03/07
(1)
Twitter Updates 2.2: FeedWitter

Шаблон: Simple. Изображенията в шаблона са от YinYang. Предоставено от Blogger.