Сиропиран портокалов кекс
От: Мирела Димова
Прочетено: 1522
Оценка: 3.00
Препоръчано: 2
2 ч.ч. захар
1 ч.ч. сок от портокал
5 бр. яйца
2 ч.ч. бяло брашно
125 грама краве масло
2 с.л. тъмен ром
1 с.л. ванилия на прах
2 с.л. лимонова кора
1 ч.л. бакпулвер
Разбъркайте с миксер маслото и три четвърти от захарта. Прибавете яйцата, брашното и бакпулвера. Бъркайте, докато се получи гладка смес. Добавете настърганата лимонова кора, ванилията и половината от портокаловия сок и разбъркайте. Загрейте фурната на 180 градуса. Изсипете сместа в предварително намазана с малко олио и поръсена с брашно форма и печете 45-50 мин. Може да проверите с клечка за зъби за готовност (клечката трябва да е суха при изваждане от сладкиша). Оставете да се охлади 5 мин. на стайна температура.
Смесете добре останалите портокалов сок и захар с рома. С тънък шиш надупчете целия сладкиш до дъното на формата, излейте сиропа отгоре и оставете 1 час, преди да сервирате.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
