Продукти:
• Пудра захар – 2 ч.ч.
• Масло – 100 гр.
• Яйца – 4 бр.
• Брашно – 200 гр.
• Френско грозде – 500 гр.
• Ванилия – 3 бр.
• Бакпулвер – 1 и 1/2 ч.л.
• Орехи – 2 с.л.
• Сол – 1 щипка
• Галета – 1 с.л.
Начин на приготвяне:
В купа се разбиват маслото с половината от захарта, 1 яйце и 3 жълтъка, ванилията и солта. Брашното се пресява и се прибавя постепенно с бакпулвера. Когато се получи тесто се изсипва във форма за торта, намазана с масло и поръсена с галета. Пече се в силно загрята фурна от 220 – 250 градуса за 25-30 минути. Изважда се от фурната и се поръсва с почистеното от дръжките, измито и подсушено френско грозде. 3-те белтъка се разбиват с останалата захар на твърд сняг, към тях се прибавят нарязаните на ситно орехи, сместа се разстила върху наръсеният с гроздето сладкиш и печем отново за около 30 минути само на горно умерено нагряване на фурната.
Добър Апетит!!!
