Необходими продукти:
яйца- 4 бр пудра захар- 300 г брашно- 200 г стафиди- 50 г орехи- 100 г /изчистени и смлени/ пр. мляко или вода /студени/- 125 мл олио- 125 мл ванилена захар- 10 г бакпулвер- 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
В купа или блендър се смесват всички продукти. Разбиват се в продължение на 7 минути.Сместа се изсипва в предварително намаслена и набрашнена форма за кекс.Пече се в предварително загрята фурна до 160 градуса за 1 час и 10 минути.Проверява се с дървено шишче/клечка за зъби/ дали е изпечен отвътре.
