При всички стомашни смущения трябва да се спазват почти едни и същи правила за хранене. Непременно трябва да се избягват ястия, които дразнят лигавицата на стомаха и трудносмилаеми храни. Всички хранителни продукти и напитки, които предизвикват засилено отделяне на стомашен сок, са вредни за стомаха. Това са най-вече лютивите подправки, алкохол, никотин, зеле, бобови растения, овнешко и свинско месо, пържени картофи, майонеза, силно препържени ястия.
Тежки мазнини.
По-добре е плодовете и зеленчуците да се консумират леко сварени. Режете ги ситно и ги смесвайте с кисело мляко, сметана или мътеница, захар, мед, малко олио и мерудии (тревисти подправки). По принцип се препоръчва употребата на мерудии вместо подправки. За всички видове плодове с изключение на сини сливи и череши. Картофите употребявайте най-добре във вид на пюре. При провеждане на диети спазвайте препоръчително количество калории. Идеалната храна за хора със стомашни заболявания са супите,
Хапвайте си от позволените храни, за да сте добре със стомаха
кремовете и леките брашнени храни.
Освен това може да отделим две графи за полезни и забранени хранителни продукти.
Позволени са:
– Сухар, препечен хляб, бисквити, сух бял хляб, изделия от бисквитено тесто;
– Мляко, сметана, масло, мътеница, извара, кисело мляко, сирене;
– Телешко месо, птици, крехко говеждо месо;
– Сурова и варена шунка без тлъстини, телешки салам, кренвирш, желирано месо.
Забранени са”
– Пресен мек хляб, черен (ръжен) хляб, тежки сладкиши;
– Твърдо сирене;
– Месо от патица, гъска, пуйка, свинско и овнешко, сланина, мас, силно препържено и панирано месо;
– Сух салам, луканка, пастет, кървавица, пача.
бутони към социални мрежи
