Мъфини за Halloween

27
Добави коментар
decorbox.bg
decorbox.bg

Наближава Halloween. За тези от вас, които обичат да се „заиграват“ в кухнята, съм приготвила колекция от „страховито“ декорирани хелоуински мъфини. По нашите магазини не се намират много готови комплекти със сладкарски украси, но за това пък някои от тях бихте могли да изработите сами. А относно рецептите  – могат да са всякакви – шоколадови, ванилови, тиквени. Това оставям да решите вие

Лесна и вкусна рецепта за лимонови мъфини

Продукти:

3 яйца
300гр. захар
кората и сока от 1 лимон
100мл олио
200гр. кисело мляко

280гр. брашно
1 1/2ч.л. бакпулвер
1ч.л. ванилова захар

Сместа е за 12 мъфина. Аз използвам силиконови формички за печене, но ако нямате такива, намаслете хартиени кошнички и ги поставете във форма за мъфини.
Яйцата се разбиват със захарта. Лимонът се измива, след което се настъргва кората. Изстисква се сокът от лимона. Прибавят се олиото и киселото мляко. Всичко се разбърква.
В отделен съд се пресява брашното с бакпулвера и ваниловата захар. Сухата смес се изсипва при яйцата. Всичко се разбърква внимателно.
Фурната се загрява на 200 С. Сместа се разпределя във формите. Мъфините се пекат около 20-25 минути.

След като се охладят се вадят от формичките и се декорират по ваш избор.