Необходими продукти:
1 кг свински пържоли /вратни или котлети/ 1 ч.ч. бяло вино 300 г гъби 1 опаковка топено сирене 1 кофичка сметана черен пипер сол брашно
Начин на приготвяне:
Начукваме пържолите и ги наръсваме с млян черен пипер и сол. В тенджера от огнеупорно стъкло редим един ред пържоли, нарязано топено сирене, измити и нарязани гъби. Отгоре заливаме със смес от сметаната и виното. Захлупваме съда и печем на умерена фурна около 1 ч. и 30 мин.
Подходяща гарнитура- задушени картофи, зеленчуци или туршия.
Да ви е сладко!
