Закуска, приготвена и поднесена в леглото от любимия мъж… Коя жена не мечтае за такъв романтичен жест?
Рано сутринта, особено през уикенда, така ти се иска да се излежаваш под одеялото и да се освежиш с аромата на прясно приготвено кафе… О, да – кафето е незаменим атрибут за повдигане на настроението. А колко много лакомства могат да се приготвят с помощта на тази ободряваща напитка…
Иска ли ви се да получите такъв невероятен сюрприз? Дайте на любимия си пример: поднесете му закуска за двама в леглото…Правилото „ти на мене – аз на тебе“ работи безотказно! Разпечатайте рецептите ни и ги закачете на видно място :)))) Възможно е на вашия любим да му се прииска да покаже кулинарните си заложби…
БеллаДонна Ви предлага десетте най-добри рецепти за кафе, кафеени коктейли и десерти на основата на кафе, които могат да превърнат всяко утро в малък празник.
Кафе с шоколадова „шапчица“
Рецепта за кафе еспресо с шоколад и сметана
Какво ви е нужно?
200г тъмен шоколад
100мл силно еспресо
400мл течна сметана
2ч.л. кафява захар
Сладко какао на прах
Начин на приготвяне:
1. Кафето се сварява
2. Шоколадът се настъргва на ситно ренде и се разтваря в горещото кафе
3. Течната сметана се затопля добре и се смесва с шоколадово-кафеената маса. Разделя се на 6 чашки и се оставя в хладилника.
4. Преди да поднесете, разбийте малко сметана (или използвайте готова), направете „шапчица“ върху кафето и поръсете с какото на прах.
5. Вашето кафе е готово!
Приятен апетит!
Сладко желе от кафе
Рецепта за десерт със сироп от кафе, канела и сметана
Какво ви е нужно:
4 ч.л. желатин
300 мл сметана
2с.л. пудра захар
Щипка канела
300 мл силно кафе
За сиропа:
200мл черно кафе
200г пудра захар
Начин на приготвяне:
1. Желатинът се потапя в малко количество топла вода. Смесва се със сметаната, пудрата захар и канелата. Загрява се, но не до кипване.
2. Сметановата маса се разпределя в 4 стъклени чашки и се прибира в хладилника
3. За сиропа: кафето се сварява и се добавя пудрата захар
4. Преди да поднесете, обърнете в чинийка желето от стъклените чашки и залейте с приготвения сироп.
5. Вашият десерт е готов!
Приятен апетит!
Сметаново кафе
Рецепта за кафе с шоколад и сметана
Какво ви е нужно?
200мл горещ щоколад
2 чашки еспресо
Бита сметана
Захар на вкус
2 пръчици канела или ванилия
Начин на приготвяне:
1. Свареното кафе смесете с една трета от шоколада
2. Добавете захар и долейте останалия шоколад.
3. Сложете битата сметана и разпределете в 2 чашки.
4. Потопете канелените/ванилови пръчици в чашките.
5. Сметановото ви кафе е готово!
Приятен апетит!
Рецепта за кафеен десерт със сладолед и ликьор Baileys
Какво ви е нужно:
8 бишкоти
Студено кафе
Карамелов сладолед
10-20г ликьор Бейлис
150мл сметана
1с.л. захар
Настърган шоколад на вкус
Начин на приготвяне:
1. Бишкотите се нареждат изправени в чашата, в кръг.
2. Налива се малко кафе.
3. Добавя се сладоледа, и разбитата сметана със захарта и ликьора.
4. Посипва се настърган шоколад.
5. Вашето кафе-тирамису е готово!
Приятен апетит!
Панакота с еспресо
Рецепт за кафеен десерт с ванилия и пудра захар
Какво ви е нужно:
350мл мляко
100г пудра захар
олио
няколко лъжички желатин
1 пакетче ванилия
3 с.л. кафява захар
400мл кафе
Начин на приготвяне:
1.Омазнявате формички за пудинг ( с обем около 150мл)
2. Сварявате млякото със сметаната, добавяте ванилията и пудрата захар
3.Разбърквате в млечната смес предварително напоения желатин (половината кол-во). Изсипвате във формичките и охлаждате за около 45 минути.
4. За сиропа: кипвате 250мл вода и разтваряте кафявата захар. Добавете кафето и желатина, разбъркайте и прецедете.
5. Във всяка формичка с ваниловата смес, изсипете малко количество (на струйка) от кафеения сироп, като разбъркате с лъжичка, за да се образува „водовъртеж“. Охладете за 2 часа.
6. По желание изсипете част от сиропа във формички за лед и пъхнете във фризера.
7. Преди да поднесете десерта, потопете формичките в гореща вода и обърнете съдържанието им в подходящи чинийки. Украсете с ледените кубчета кафе или с кубчета кафява захар.
8. Покрийте десерта с лъжичка течен шоколад и сметана.
9. Вашият десерт „Панакота с еспресо“ е готов!
Приятен апетит!
Кафеен коктейл „Черно и бяло“
Рецепта за кафеен десерт с черен и бял шоколад
Какво ви е нужно:
80г бял шоколад
80г тъмен шоколад
2 чашки еспресо
80мл мляко с пяна
Начин на приготвяне:
1. По ръба на две стъклени чаши изсипете разтопения на водна баня бял шоколад, след това разтопения тъмен шоколад, млякото и еспресото.
2.Украсете с разбита сметана и поръсете с настърган шоколад
3. Кафееният коктейл „Черно и бяло“ е готов!
Приятен апетит!
Римско кафе
Рецепта за кафе със сметана и яйчен жълтък
Какво ви е нужно?
1. 2 чашки силно еспресо
2. 2 яйчни жълтъка
3. Захар на вкус
4. Бита сметана
Начин на приготвяне
1. Жълтъците се разбиват старателно със захарта, добавя се еспресото
2. Излива се в чашки и се добавя битата сметана
3. Римското кафе е готово!
Приятен апетит!
Коктейл „Борджия“
Рецепта за кафеен коктейл със сметана и портокалови кори
Какво ви е нужно?
200мл какао
200мл кафе
Кората от половин портокал
Бита сметана
4с.л. пудра захар
Начин на приготвяне:
1.Кафето и какаото се смесват.
2.Сметаната се смесва с пудрата захар
3.Исзипете какао-кафеената маса в дълбоки чаши, украсете с битата сметана и посипете с настърганите портокалови кори и канела.
4. Коктейлът „Борджия е готов!
Приятен апетит!
Плодово кафе
Рецепта за кафе с шоколадов и вишнев сироп
Какво ви е нужно:
250мл силно кафе
4с.л. шоколадов сироп
2с.л. сироп от вишни
Малко бита сметана и настърган шоколад
Начин на приготвяне:
1.В кафето добавете шоколадовия и вишневия сироп.
2. Изсипете в чашки, добавете сметана и поръсете с шоколада.
3. Плодовото кафе е готово!
Приятен апетит!
Ориенталско кафе с подправки
Рецепта за ориенталско кафе с канела, индийско орехче и сироп от мента
Какво ви е нужно?
2 чашки еспресо
Малко канела и индийско орехче
пудра захар
бита сметана
1ч.л. ментов сироп
Начин на приготвяне:
1. Смесете еспресото с ментовия сироп и изсипете в чашки
2.Сложете битата сметана и поръсете със смес от пудрата захар, канелата и индийското орехче.
3.Вашето ориенталско кафе е готово!
Приятен апетит!
