Ябълков щрудел
От: БАБА МАРИЯ
Прочетено: 1349
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
500 гр. бутер тесто
500 гр. ябълки
120 гр. захар
1 ч.л. канела
50 гр. стафиди
50 гр. орехи
2-3 с.л. галета
1 яйце
пудра захар за поръсване
Ябълките се обелват и се нарязват на малки кубчета. Стафидите се накисват във вода за малко, след което се изцеждат.
Ябълките се разбъркват хубаво със захарта, галетата, канелата, стафидите и орехите, нарязани на едро.
Бутер тестото се разстила исместа се разнася равномерно по дължината му, след което се завива на руло и краищата се запечатват хубаво. Отгоре се правят няколко напречни разреза (2-3) и се намазва с разбито яйце. Пече се в предварително загрята фурна на 220 градуса. Преди сервирвиране се поръсва с пудра захар.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
