Порции: 6 броя Време за приготвяне: 30 минути
Продукти:
Чушки – 6 броя
Чесън – 2-3 скилидки
Олио – 2 супени лъжици
Оцет – 1 чаена лъжица
Сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Измийте и подсушете чушките.
2. В тенджера загрейте 1 супена лъжица олио и наредете чушките. Покрийте с капак и печете на среден огън. Периодично обръщайте чушките. Изпечете чушките от четирите страни, след това ги наредете в чиния и ги охладете.
3. Почистете чесъна и го пасирайте. Добавете към него 1 с.л. олио и 1 ч.л. оцет. Добавете сол на вкус. Размешайте добре получената смес.
4. Изстиналите чушки обелете. Наредете в сервировъчна чиния и залейте с приготвената смес. Оставете да престои 20 минути и поднесете на масата.
Приятен апетит!
Снимка: www.cookbook.itop.net
