Огретен от картофи с броколи и гъби

Необходими продукти

500 гр. картофи
200 гр. броколи
300 гр. гъби
200 гр. сирене
200 гр. кашкавал
1 зеленчуков бульон
1 ч.ч. прясно мляко
50 гр. масло
Сол
Черен пипер

Начин на приготвяне
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Към тях се прибавя натрошено сиренето, броколите и нарязаните гъби.
Заливат се с разтопеното масло, прибавя се разтворения в малко вода бульон, подправят се със сол и черен пипер.
Ястието се залива със прясното мляко и се пече за около 40 минути в предварително загрята фурна.
Поръсва се с настърган кашкавал и се запича.
Време за приготвяне
60 – 70 минути

Източник: Sgotvi.com