Продукти (за 12 порции)6 лъжици олио 1 разбито яйце 2 чаши мляко 2 чаши брашно 4 лъжички сол 2 лъжички черен пипер 1 лъжичка msg (мононатриев глутамат) 2 пилета с кожата, всяко нарязано на 6 парчета
Какво друго ти е необходимо? *2 купи *електрическа тенджера *хартия
Начин на приготвяне1. Изсипите олиото в електрическата тенджера и загрейте до 200-220 градуса. 2. Прибавете към яйцето млякото и го разбийте добре. 2. В друга купа смесете брашното, солта, черният пипер и натриевият глутамат. 3. Всяко парче пиле първо потопете в разбитото яйце и мляко и оставете хубаво да поеме. 4. След това овъргаляйте всяко парче пиле в брашното с подправките. 5. Поставете 4-5 овъргаляни парчета пиле в тенджерата и е затворете. 6. Когато тенджерата зацвърчи, засечете още 10 минути и я отворете. 7. След като извадите пилето го оставете да се изцеди от мазнината върху хартия. 8. Повторете процедурата с останалите парчета пиле.
