Супите, в чиято основа стоят картофите са едни от най-популярните и най-често приготвяните супички. Крем супата от картофи е обаче може би най-любимата крем супа, на малки и на големи. За картофената крем супа няма сезон, но в началото на лятото пресните картофи са най-вкусни и затова новакът в кухнята не трябва да пропуска възможността да направи една. Безспорен плюс на крем-супата от картофи е фактът, че се приготвя много бързо, както и че необходимите продукти присъстват почти непрекъснато в хладилника.
Home » Супи » Крем супа от картофи
Крем супа от картофи
Posted by
admin on
яну 6th, 2011 //
Крем супа от картофи
Необходими продукти
1 кг картофи
150-200 мл прясно мляко
50-60 г масло
сол
индийско орехче
черен пипер
крутони
Начин на приготвяне:
Обелват се картофите и се сваряват в подсолена вода. След сваряването се намачкват и пасират. Добавя се млякото и се слага отново да заври и се добавя изпърженото масло. Накрая се добавя индийско орехче и черен пипер. Поднася се топла с крутони.