Джинджифилови сладки
От: Лилия Евтимова
Прочетено: 730
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
85 г масло
3 с.л. захар
100 г мед
1 яйце
350 г брашно
1/2 к.л. сода бикарбонат
1 с.л. джинджифил на прах
2 к.л. канела
2 с.л. настъргани лимонови и портокалови корички
В дълбок съд на котлона се разтопява маслото, заедно със захарта и меда. Когато сместа изстине, се добавя яйцето и се бърка добре. Отделно се разбърква брашното със содата и подправките и се добавя към маслената смес. Прибавят се и цитрусовите коричи и тестото се омесва на ръка. Оставя се на хладно за около 1 час, след това се разточва на тънка кора, от която се изрязват формички по желание. Сладките се подреждат в тавичка, застлана с хартия за печене и отгоре се намазват с разбит белтък и се украсяват по желание със стафиди, сушени плодове, цитрусови корички. Пекат 6-8 минути в загрята фурна на 200 градуса.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
