Можете да обогатите палитрата от подправки и с някои билки, което допълнително ще освежи атмосферата в кухнята. Засадените в керамични саксии билки и подправки съживяват стаята и облагородяват обстановката. За кухните, издържани в модерен стил, са подходящи едноцветните елегантни керамични саксии. Белият цвят на саксиите и кашпите предоставя неутрален и изискан фон за растенията и подчертава тяхната свежест и зеленина. За кухните в битов стил са особено подходящи керамичните съдове с цвят теракота, които придават небрежна лекота на интериора. Тъй като повечето подправки не се отличават с кой знае каква красота, тайната на техния чар всъщност се състои в поддържането на добрия външен вид на зеленината, а когато растението позволява – и в интересното му оформяне. Важно правило при отглеждането на билки и подправки е, когато използвате листата им, да не изрязвате повече от половината листа наведнъж. Друг важен момент е да не забравяте да подрязвате редовно растенията. Ако в момента не ви трябват ароматните клонки и листенца, можете да ги изсушите и приберете в красиви бурканчета и да ги използвате, когато са ви необходими. Отглеждането на подправки и билки в саксии има редица предимства. То ви осигурява винаги пресни аромати в кухнята. Освен това всеки следващ сезон можете да сменяте видовете уханни растения, осигурявайки целогодишно разнообразие от зеленина в кухнята. Друго предимство е , че имате свежи подправки и билки дори и през зимните месеци.
Отглеждането на подправки в саксии е лесно и забавно хоби. Можете да ги отглеждате в отделни саксии или да комбинирате няколко различни вида подправки в едно сандъче, ако растенията имат сходни изисквания. При отглеждането на ароматната зеленина не забравяйте да завъртате саксиите веднъж седмично, за да осигурите равномерен растеж. Редовното подстригване на растенията е важно условие за добрия им вид. Когато решите да смените подправките, не ги изхвърляйте, а ги засадете на двора, ако имате такава възможност. Ако нямате време или просто не ви се занимава да отгледате билките и подправките от семена, можете да си ги закупите под формата на разсад от всеки градински център. Тук са представени седем от най-популярните подправки и билки, без които ястията и напитките нямаше да са толкова вкусни и ароматни.
Майорана (риган), Босилек, Лют пипер, Джоджен, Мащерка, Розмарин, Салвия.
