Продукти:
извара- 250- 300г
сирене- 250- 300г
чесън- 2-3 скилидки
червени печени чушки- 3-4
домат- 1бр
орехови ядки- около 50г
зехтин- 3-4 с.л.
магданоз
Приготовление:
Скилидките чесън се обелват нарязват на ситно и се счукват с няколко капки зехтин.
В подходящ съд се настъргва на ренде сиренето, към него се добавя изварата и счукания чесън.
Добавят се ситно нарязаните печени червени чушки и сместа се разбърква. По желание може да поставите сместа в блендер за да се получи хомогенна смес.
Когато се сервира като мезе в чиния се подреждат листа зелена салата, слага се от пастета, наоколо се подреждат нарязани домати. Украсява се с магданоз и се посипва със смлени орехови ядки.
Добър апетит!
