Патладжанени кулички с моцарела
От: Лилия Евтимова
Специални:
Прочетено: 868
Оценка: 3.00
Препоръчано: 1
1 патладжан
1 тиквичка
1 червена чушка
200 г спанак
80 г моцарела
сол и черен пипер
Бланшираме спанака и нарязваме тиквичката и патладжана на кръгчета. Режем чушката на тънки лентички. Подреждаме нарязаните зеленчуци в ринг в следната последователност: започваме с патладжана, после слагаме тиквичка, чушка и спанак. Захлупваме ги с моцарелата, нарязана на филийки. Повтаряме подреждането и отново завършваме с моцарела. Печем в загрята фурна. Хубаво е зеленчуците да останат леко хрупкави, за да не се губят хранителните им качества.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
