Продукти:
1, 5 кг пресни картофки /за предпочитане по- дребни/
1 връзка пресен чесън
1 връзка копър
сол
черен пипер
зехтин
Приготовление:
Добре измитите и изтъркани картофи се нарязват на едри парченца. Слагат се в тава, като към тях се добавя и целия нарязан чесън, заедно с перата и почти цялата нарязана връзка копър. /От него се отделя малко за наръсване на готовите картофки./
Добавя се малко зехтин, сол и черен пипер на вкус. Залива се с 1-2 к. ч. вода и се разбърква добре.
Тавата се слага в добре загрята фурна и картофките се пекат на 200-250 градуса докато получат златиста коричка.
Преди поднасянето, по желание може да се поръсят с отделения копър.
Добър апетит!
