Изчистения и измит език заедно с една връзка корени, 1/2 глава лук, сол и черен пипер на зърна варим до пълно омекване. Когато се свари, обелваме го и нарязваме на филии.В сгорещена мазнина пържим останалия лук, дребно нарязан, прибавяме 2 лъжици брашно и пържим до розов цвят. Разреждаме бульона, в който се е варил езикът. Подправяме със сок от лимон и парче масло.Прибавяме нарязания език и поръсваме с магданоз
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (2 votes cast)
ТЕЛЕШКИ ЕЗИК СЪС СОС , 6.0 out of 10 based on 2 ratings
