Кокошка, пълнена с ориз Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 млада кокошка (заедно с дреболиите)
1-2 глави лук
1/2 ч.ч. ориз
1/2 ч.ч. олио
2-3 с.л. масло
джоджен
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
* Задушете нарязания на дребно лук в маслото, след което добавете наситнените дреболии и ориза.
* Залейте сместа с малко топла вода и я оставете да ври, докато оризът набъбне.
* Овкусете с подправките и посолете.
* С получената смес напълнете кокошката и я зашийте.
* Залейте я с олиото и 1/2 ч.ч. вода и я изпечете, като периодично я поливате с течността, в която се пече.
