Вземаме 1 1/2 кг пресен зелен фасул, изчистваме го и нарязваме на две по дължината. Задушаваме го в тенджера заедно със ситно нарязан лук и сол. Когато омекне, изсипваме го в тавичка, заливаме с рядка кашица от 1 лъжица брашно и червен пипер, прибавяме 2-3 червени домата, китка магданоз, нарязан на ситно, вода, колкото да покрие зарзавата. Печем във фурна. Когато зарзаватът се запече, заливаме с 1-2 яйца, разбити в чаша прясно мляко. Запичаме отново във фурната. Така приготвеният фасул е много вкусен.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
