Избираме узрели зърна от касис и слагаме в тенджера. На 1 кг плод прибавяме 1/2 чаша вода. Слагаме на слаб огьн да поври, докато плодът се разпука. Прецеждаме през ситна цедка. На всеки литър сок слагаме 850 г захар, която разтопяваме на слаб огьн 2 супени лъжици вода и отпенваме. След това прибавяме сока от касиса и по възможност сок от 200 г френско грозде на 1 литър касис. Разбъркваме добре и варим на силен огьн 10 минути.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.5/10 (2 votes cast)
ЖЕЛЕ ОТ КАСИС , 5.5 out of 10 based on 2 ratings
