Круши със синьо сирене
От: Мария Тюфекчиева
Прочетено: 1923
Оценка: 4.50
Препоръчано: 0
За шест порции :
3 броя круши;
200 гр. синьо сирене;
шепа орехи;
30 гр.масло;
две лъжици мед
Крушите се измиват,срязват се на две половинки и се изчистват от семките.По преценка може да им обелите коричките.Маслото се затопля в подходящ тиган и се запържват крушите за около минутка за всяка страна.Изваждат се и се поставят в тавичка.Синьото сирене се реже по дължина на крушите и се поставя в/у тях.Тавичката се слага в умерена фурна до запичане на сиренето до приятен златист цвят. В маслото където са се запържили крушите се добавят орехчетата до леко запичане и двете супени лъжици мед в още топлият тиган.С така приготвеното сосче се поливат вече запечените круши.Сервират се топли.
Подходяща напитка
Бяло вино
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
