Зеленчуков гювеч със заливка Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1-2 глави лук
1 малка прясна зелка
1 малка глава карфиол
100-150 г зелен фасул
2-3 с.л. олио
3-4картофа
2-3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
Начин на приготвяне:
* Задушете нарязания на дребно лук в мазнината до омекване.
* Отделно сварете останалите зеленчуци, след което ги нарежете на ситно.
* Смесете ги с лука, добавете подправките и сол на вкус и прехвърлете сместа в гювеч.
* Залейте ястието с разбитите с млякото яйца и го изпечете в загрята фурна на 100-150 градуса.
