Свински пържоли с топено сирене Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1кг свинско месо
1 буркан гъби
300 г топено сирене
подправка за месо
1 чаша вино
3-4 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
* Пържолите се овалват в подправката и след това се оставят да престоят.
* Овалват се в брашно и леко се изпържват.
* В гювеч се реди ред месо, ред гъби, ред топено сирене, като се внимава сиренето да не се допира до стените на съда. Завършва се с месо.
* Налива се виното, водата от гъбите и ако е нужно вода, докато се покрият пържолите.
* Пече се около час и половина, като по някое време се разбърква, за да се получи сосът.
