Финландска палачинка на фурна (Pannukakku)
От: Лилия Евтимова
Прочетено: 2430
Оценка: 3.00
Препоръчано: 2
3 яйца
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. вода
2 ч. ч. брашно
сода на върха на ножа
щипка сол
60 гр масло
Яйцата се разбиват до побеляване. Към тях се прибавят топлото прясно мляко и водата. Разбърква се добре. Постепенно се прибавя брашното, смесено със содата и солта. Разбърква се до хомогенна смес.
Маслото се слага в широка и плитка тавичка, която се поставя в затоплена фурна до разтапяне и леко запържване на маслото. Когато то е готово, в тавата се изсипва тестото и се пече 15 мин. в силна фурна. Готовата палачинка се гарнира със сладък или солен пълнеж по желание. Може да се навие на руло или да се нареже на порции.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
