Какво ще Ви е нужно:
* 125 г краве масло * 200 г бяло брашно за сладкиши * щипка сол * 150 г захар * кайсии 600 г * 4 ванилии Как да приготвите сладкиша: 1. Сложете в пасатор 100 г от маслото, цялото брашно, щипка сол и лъжица захар. 2. Когато тестото се раздроби добавете 5 супени лъжици студена вода и 4-те ванилии. Омесете го добре. 3. Поставете тестото върху кухненска хартия, посипана с брашно и го разточете. 4. Завийте на руло и оставете в хладилника за половин час. 5. Останалите 25 грама от кравето масло разтопете в подходяща тавичка (в която ще печете сладкиша). 6. Добавете всичката захар и без да бъркате, изчакайте докато сместа не придобие конячен цвят. 7. Премахнете от огъня и оставете карамела да изстине и да се втвърди. Разделете кайсиите на половинки и премахнете костилките им. Наредете плодовете върху изстиналия карамел. 8. Захлюпете с тестото и опечете във фурна, загрята на 200С за около 30 минути. 9. Когато сокът отдолу престане да кипи, вземете сладкиша внимателно и го обърнете с кайсиите нагоре. Приятен апетит!
