Обичате ли здравословните десерти? 🙂 Сезонните ароматни плодове, ягоди, пъпеш? А меки късчета сочна моцарела?
Бях срещала много варианти на плодови шишчета – поляти с шоколад, ванилов сос, мед или лимонов дресинг. В едно холандско списание обаче попаднах на рецепта за плодови шишчета с моцарела. От онези малки моцарелки-топчета, понеже спестяват време, а и формата им е наистина примамлива. Беше представен вариант с ягоди и пъпеш, но пък шишчетата могат да бъдат направени с всякакви плодове, които са налични според сезона и си пасват като аромат и вкус. Пробвахме, хареса ни 🙂
Плодовите шишчета са подходящи за парти, както и за да убедите деца, които не обичат плодове, че това е добър начин да си набавят малко витамини 🙂
Продукти:
половин пъпеш
250 гр. ягоди
1 пакет моцарела (125 гр.)
балсамов оцет (по желание)
Измиваме и почистваме ягодите и пъпеша, като ги нарязваме съответно на половинки и малки кубчета. Тъй като разполагах с голямо парче моцарела, нарязах го на малки еднакви късчета. Върху дървени шишчета започнах да редувам плодовете и моцарелата. И така, докато продуктите свършат.
По желание шишчетата могат да бъдат поляти с балсамов оцет или някакъв топинг.
Related
