Класика в жанра. Пиле в сладко-кисел сос

Класика в жанра. Пиле в сладко-кисел сос

Сгответе си едно от най-вкусните ястия в китайската кухня. Не забравяйте да си направите и ориз за гарнитура. За пилето в сладко-кисел сос ви трябват доста неща, но не се плашете.

Необходими продукти:

1 килограм пилешки пържоли от бут или гърди, нарязани на малки парченца

1 белтък

няколко резена ананас от консерва

¼ чаша сок от консервата с ананас

¼ чаша ябълков оцет

¼ чаша кетчуп

2-3 ч.л. кафява захар

2 с.л. олио

2 с.л. царевично нишесте

щипка сол

1 червена и 1 жълта чушка, нарязани на дребно

1 ч.л. пресен джинджифил

Начин на приготвяне:

Сложете пилето, белтъка, солта и царевичното нишесте в купа. Разбъркайте, така че месото да се покрие с подправките. Оставете да престои 15 минути на стайна температура или за цяла нощ в хладилник. В друг съд смесете сока от ананас, оцета, кетчупа, солта и кафявата захар.

Загрейте добре олиото в тигана и запържете пилето от едната страна...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност