Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 100 г кашкавал или сирене (може по малко от двете), 500 г броколи, 100 г гъби, 6 яйца, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица олио, сол, черен пипер
Начин на приготвяне: В намазана с олио тавичка с високи стени се слагат нарязаните на едро броколи и гъби. Добавя се настърганото сирене (кашкавал) и се разбърква добре, като се посолява. Приготвя се заливка от яйцата, млякото, брашното, щипка сол и черен пипер на вкус. Изсипва се върху зеленчуците и отново се разбърква. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути. Ястието е готово, когато при набождане с нож, острието излезе без полепнали частици. Оставя се да изстине поне 5-10 минути преди сервиране.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Броколи с гъби на фурна, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
