Рецептурник – Шупла по Белишки Продукти, необходими за приготвяне на 1 лист шупла
300 гр. брашно 150 г. студена вода 1 ч. л. сол 150 г. сирене или извара 50 г. масло мас или олио по желание
Начин на приготвяне
Смесете брашното, водата и солта. Бъркайте тестото до получаване на каша (средно гъста).
Поставете тавата на печката и сложете мас или олио, по желание. Когато мазнината е достатъчно гореща изсипете тестото и го разнесете из цялата тава. Отгоре поръсете с извара или сирене (според вашите предпочитания), след което добавете и маслото. Оставете шуплата така за около 5 минути и след това я сложете във фурната. Първо печете отдолу, после отгоре.
Ако предпочитате по хрупкаво го печете повече време.
Най-вкусно става, ако за печенето се използва печка на дърва.
Да ви е вкусно!
Тази рецепта сподели с нас Катя Калъчова, гр. Белица
***
Очакваме да ни изпращате вашите вкусни идеи или домакински хитринки на електронна поща – [email protected] или в нашия форум
Създадена на 04.11.2011 г.
