Изчистваме една малка червена зелка от горните листа и я нарязваме на тънки ивички. Заливаме нарязаното зеле с вряща вода, за да получим хубав червен цвят, отцеждаме го веднага, посоляваме със сол, поръсваме с черен пипер и заливаме с добре размита смес от 2-3 лъжици оцет и 3 лъжици олио. Украсяваме салатата с маслинки или я комбинираме красиво с картофена салата или салата от целина, залята с майонеза: нарязваме сварените картофи на кубчета, посоляваме, прибавяме 1 малка глава ситно нарязан лук (може малко черен пипер), оцет и олио, разбъркваме сместа, изсипваме я в средата на чиния за салата, заглаждаме добре, а наоколо във вид на венец нареждаме салатата от зеле.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
САЛАТА ОТ ЧЕРВЕНО ЗЕЛЕ, 10.0 out of 10 based on 1 rating
