Продукти: 1 чаена чаша кисело мляко, 75 г кашкавал, 500 г брашно, 150 г мазнина, 1/2 чаена лъжица сода бикарбонат, 1 супена лъжица сол, 1 яйце, 1 белтък, ким, черен и червен пипер по желание
Начин на приготвяне: От брашното, мазнината, содата, яйцето, киселото мляко и солта се замесва тесто, което се разточва на кора с дебелина около 2 см. С къдрав нож се изрязват ленти, дълги около 8 см и широки 1-1,5 см. Изрязаните соленки се подреждат в тава и се мажат с разбития белтък. Върху тях се поставя настърган кашкавал. По желание се поръсват и с ким, черен или червен пипер. Пекат се на умерена температура.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
