Метод на приготвяне
Спанакът се попарва във вряща вода. Отцежда се. В сгорещеното олио се задушава нарязаният на ситно кромид лук. Добавя се брашното и се пържи до златисто. Прибавяме изцеденият спанак и задушаваме 5-10 минути. Посоляваме на вкус. Накрая се добавят сиренето, нарязано на кубчета и чесънът, нарязан на ситно. Разбъркваме и ястието е готово за консумация.
