Продукти:500 гр. кашкавал, олио, 2 яйца, 4 супени лъжици брашно, 1 чаена чаша бира, млян черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Избира се хубав кашкавал за паниране -твърд(парчетата за паниране се слагат за един час във фризера за да останат твърди).Дебелината им да е около сантиметър.Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към предварително разбитите жълтъци, бирата, брашното, черния пипер и солта.Парчетата кашквал се потапят първо в студена вода и след това в панировката.Пържат се в предварително загрято олио до златисто.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
ПАНИРАН КАШКАВАЛ С БИРА, 10.0 out of 10 based on 1 rating
