Рецепта за класическа сурова туршия

Рецепта за класическа сурова туршия

За 3-литров буркан Продукти по избор: корнишони, моркови, малки главички кромид лук, карфиол, чорбаджийски чушки, зелени домати, кисели ябълки, диви круши, грозде, целина и главичка чесън, по желание няколко зърна черен пипер и бахар За маринатата: 15 супени лъжици оцет 3 супени лъжици сол 3 супени лъжици захар 10 аспирина

Приготвяне: Изчистете, измийте и нарежете зеленчуци и плодове ги наредете плътно в буркана. По желание може да се прибавят няколко зърна черен пипер и бахар. Продуктите за маринатата се разтварят в малко вода и се изсипват в буркана. Долива се вода до горе, така че да се покрият всички зеленчуци, които може да се притиснат отгоре с лозови или вишневи пръчки. Бурканът се запечатва, след което се обръща и се оставя да втасва.


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност