Крем супа от тиква

Обичам крем супи, които в студените дни така ме сгряват, особено ако са гарнирани с люти чушлета.Но, днес няма да ви представя шкембе или друга бистра супа, а крем супа – хранителна, питателна и стопляща.

Необходими продукти за 4 порции:

1 картоф батат
2 средно големи картофа
1/2 глава лук
1 морков
босилек, сол, копър и микс от семена

Начин на приготвяне:

Обелваме, нарязваме на кубчета и слагаме в тенджера с 3 пръста вода над зеленчуците.
Оставяме да заврят.
Преди да пасирам слагам копър и сол.
Пасирам всичко заедно и декорирам със сметана, босилек и микс ядки.
Приятен апетит.

Ако карвингът на тиква не е вашата стихия, ето една идея за крем супа от тиква, която можете да приготвите от нея. Рецептата за крем супа от тиква е изключително проста. Единственото различно, което направих е, че вместо черен пипер сложиш пипер меланж. На практика, единствените продукти, необходими за тази супа са тиква, лук, чесън, сладък червен пипер, пипер меланж, сол и вода. Никакви други подправки не съм слагала. Пиперът меланж придава по-пикантен вкуса на супата, а сладкият червен пипер по-скоро го слагам, заради по-богатия цвят на крем супата. От снимката ще видите, че съм добавила няколко лъжички прясно мляко, но то не е задължително. Всички рецепти за крем супи, които съм приготвила, можете да намерите тук.Pin It

Крем супа от тиква Recipe

От sheytanova

Публикувано на : 10/29/2012

Брой / порции: 2 -3 чинии
Подготовка: 10 минути
Приготвяне : 35 минути
Готово след: 45 минути

Ако карвингът на тиква не е вашата стихия, ето една идея за крем супа от …

Необходими продукти
Приготвяне

Нарязаната на парчета тиква се слага да се вари във водата.
След като тиквата поомекне, се прибавят нярязаният на ситно лук и пасираният чесън. Супата се осолява и се добавят червеният пипер и пипер меланж.
Супата се оставя да поври още 5-10 минути. Регулирайте гъстотата на супата, като добавите още малко вода или в началото сложите по-малко.
Супата се пасира и се поднася топла.
По желание добавете малко прясно мляко.

WordPress Recipe Plugin by ReciPress

Крем супа от тиква

Метод на приготвяне

Почистената тиква се нарязава на кубчета.
В половината масло се задушават нарязаният на ситно лук и тиквата. Прибавят се счукания чесън и кърито. След минута се наливат бялото вино и 300 мл. хладка вода. Вари се на тих огън около 10-15 минути.
Супата се пасира, прибавя се останалото масло, подправя се и се вари още няколко минути. След като е готова се поръсва с тиквено семе и пресен магданоз.

Време за приготвяне: 30 минути

Добавена от:

Надежда Глузова

Още рецепти със …