Вземаме добре узрели ягоди, изчистваме венечните листа, измиваме ги добре, след което ги смачкваме. Прецеждаме ги през гъсто сито или тюлбен и отмерваме сока. На Ѕ литър ягодов сок прибавяме пудра захар на вкус, сока от Ѕ лимон и 1 супена лъжица ром. В 1 кафена чаша гореща вода разтапяме 15 г желатин, прибавяме го към ягодовия сок, разбъркваме, изсипваме в подходяща форма, намокрена със студена вода, и оставяме да замръзне. Обръщаме желето в стъклена чиния и го украсяваме с каймак.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Желе от ягоди, 10.0 out of 10 based on 1 rating
