В половин литър врящ доматен сок (доматите сваряваме и прекарваме през сито или цедка) сипваме малко по малко половин чаша грис, докато получим гъста каша. Когато изстине, към кашата прибавяме средата на една филия бял хляб, накисната предварително във вода и разтрошена на ситни трохички, малка главичка лук (по-добре праз), настъргана на ситно ренде, сол на вкус и сока на един лимон. Разбиваме хайвера много добре, като малко по малко прибавяме 2-3 чашки олио.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
ВЕГЕТАРИАНСКИ ХАЙВЕР , 10.0 out of 10 based on 1 rating
