Трева с дъх на лимон

33
Добави коментар
maritime
maritime

Лимоновата трева (Cymbopogon citratus) е висока многогодишна трева от семейство житни. Другите й названия са: цитронела, лемонграс. Родината на лимоновата трева са топлите тропически зони на Европа, Азия и Океания. Култивира се в тропическите и субтропическите области на Азия, Африка, Америка, Италия и Грузия. В идеални условия (тропически климат) лимоновата трева расте на височина до 1,80 м, а в по-студените региони достига до 1 м височина и до 1 м  в диаметър. Обича яркото слънце, но може да расте и на леко сенчести места. Това нежно многогодишно растение има лек лимонов аромат и цитрусов вкус. Листата са със светлозелен цвят, тънки и издължени, гладки и остри. Цветовете са незабележими. По време на растежа образуват снопчета и не се разпространяват по терена като другите треви. Подобрява храносмилането и е антидепресантЛимоновата трева се използва широко в промишлеността и фармацевтиката. Тя е богата на витамин А, анти-оксиданти. В медицината цитронелата се използва за дето-ксикация на организма, за очистване на черния дроб, панкреаса, бъбреците и червата. Цитронелата намалява пикочната киселина и холестерола, премахва излишните мазнини. Способства за подобряването на храносмилането и обмяната на веществата. Помага при простуди, понижава температурата – оттук е и английското й наименование fever grass. Маслото на лимоновата трева има антисептични свойства и е противо-гъбично средство.

Етеричното масло на цитронелата, което се получава чрез дестилация, има аромат, сходен с този на лимон. Използва се в парфюмерията, а също и като средство против главоболие, световъртеж и мигрена, за възстановяване на силите, стимулира интелекта и влияе благотворно на хора със слаб вестибуларен апарат. В ароматерапията се използва в качеството на антидепресант, при стрес и безсъние. Стъблата на лимоновата трева традиционно се използват в азиатската кухня като подправка за ароматизиране на напитки, за блюда от риби и птици. Цитронелата прекрасно се съчетава с кантарион и червен пипер. За кулинарни цели се използва само най-ниската част на стеблото на растението, като се махат листата. Отглеждането не е трудно Лимоновата трева е бързо-растящо многогодишно растение, обича ярко слънце, топлина и влага. Предпочита песъчлива почва,  леко кисела и в същото време трябва да е постоянно влажна. Лимоновата трева расте  на снопчета и може да се гледа в градината, в саксии и в оранжерии. Тя не понася студовете, затова е желателно да се изкопае  преди зимата и да се премести  в стая на южен прозорец. Растението обича яркото  слънце. Когато я изнасяте навън напролет, постепенно я аклиматизирайте. Лимоновата трева може да се размножи  чрез семена, а също и чрез делене. Има три способа за това. Първият е чрез луковичките, които се намират в основата на листата. Вторият е да засадите купено с корени растения. Третият начин е да засеете семена. Предварително ще трябва да направите разсад: засейте семената в почва и поставете саксията на слънчев прозорец. По-нататък изнесете разсада навън, за да укрепне и да свикне с външната среда. При планирането на лехите имайте предвид, че лимоновата трева е високо растение и може да достигне до 1 метър. Затова се препоръчва засаждането й в центъра или на заден план в цветната композиция. Тя ще бъде идеален контрастен фон за по-ниските растения. Много добре се съчетава с рицин и кана.