На фона на безкрайно дългия списък с рецепти за ястия от пиле, днес ви предлагаме един лесен и опростен вариант за вкусна гозба – каша от пиле.
Необходими продукти:
1 пиле или 2 пилешки гърди, 3/4 ч.ч. брашно, 100 гр. масло, черен пипер и сол, сирене – по желание
Начин на приготвяне:
Сварете пилето или пилешките гърди, след което разтопете маслото в тенджерка, запържете в него брашното до златисто и разредете с топлия бульон. Бъркайте непрекъснато, докато се получи гладка каша. Варете на тих огън около 10 мин. Прибавете свареното и нарязано на малки парченца пилешко месо и подправките. По желание може да сложите в кашата и сирене. Добър апетит!
