Започна сезона на тиквите. Знаем колко полезна е тя. Предлагаме една много вкусна рецепта, с която може да се изявите като добър кулинар в празничните дни.
Необходими продукти:
1/2 тиква, нарязана на кубчета
1 1/2 чаена чаша захар
1 чаена чаша вода
печени орехи нарязани на едро
Начин на приготвяне:
В дълбок съд слагаме да се карамелизира захарта. Веднага след като се карамелизира захарта се добавя една чаена чаша гореща вода. Трябва да се внимава, защото пръска, докато се долива водата. Бъркаме докато карамела се разтвори. Нарязаната тиква на кубчета я нареждаме в тава. Заливаме с карамеловия сироп , поръсваме с едро нарязани печени орехи и печем в предварително загрята фурна за около 40-50 минути. Може орехите да се сложат и след изпичане на тиквата .
Добър апетит!
