Необходими продукти:
2 чаени чаши брашно;
1 чаена чаша настърган ементал;
1 супена лъжица бакпулвер;
1 чаена лъжичка сол;
1/2 чаена лъжичка чер пипер;
1 супена лъжица прясно нарязан копър;
3 супени лъжици разтопено масло;
3 супени лъжици заквасена сметана;
3 супени лъжици прясно мляко.
Начин на приготвяне :
Смесете настърганото сирене,сметаната, маслото ,прясното мляко, черният пипер и настъргания копър и леко разбъркайте. Добавете брашното смесено със солта и бакпулвера. Омесете меко тесто, като внимавате да не стане много сбито. Разточете кора с дебелина около 2 см. и разрежете с подходяща формичка или чаша. От посочените продукти трябва да се получат 12 бисквити.
Намажете хартия с масло и наредете върху нея оформените бисквити. Запечете в предварително загрята фурна на 220 градуса докато се зачервят.
Изпечените бисквитки сервирайте топли с масло. Подходящи за закуска, за предястие или като хлебчета към основно ястие.
