Солен кекс с гъби

Метод на приготвяне

Запържете в олиото ситно нарязания лук. Добавете нарязаните гъби и задушавайте до омекване. Овкусете със сол и черен пипер. Махнете от котлона.
Разбийте жълтъците с киселото мляко, солта, захарта и лютия пипер. Добавете брашното с бакпулвера и бъркайте до еднородност.
Белтъците разбийте на сняг и ги сипете внимателно към тестото. Разбъркайте леко. Излейте половината тесто в намаслена форма. Отгоре разпределете настъргания кашкавал и гъбената смес. Покрийте с останалото тесто. Печете в загрята на 200°C фурна 20-30 минути.

Време за приготвяне: 40 минути

Добавена от:

Надежда Глузова

Още рецепти със …