Необходими продукти:
3 яйца
3-4 ябълки
1 ч.ч. захар
1 бакпулвер
1-2 ванилии
1 и 1/2 ч.ч. брашно
500мл сладкарска сметана
филиран бадем
Начин на приготвяне:
Разбиват се жълтъците със захарта.
Добавят се последователно брашното /предварително пресято и смесено с бакпулвера/, настърганите на едро ябълки /предварително почистени и обелени/ и ванилиите. Белтъците се разбиват на пяна и се добавят към останалите продукти.
Всичко се разбърква добре до получаването на еднородна смес. Тестото се изсипва в намазана с масло и набрашнена тавичка. Пече се в умерена фурна до готовност.
Течната сметана се разбива с миксер, като се добавя 3-4 с.л. захар.
След като блата изстине се намазва със сметаната. Отгоре се поръсва с филираните бадеми или други ядки по ваш избор.
Да ви е сладко!
